Notre producteur de tomates
Pour avoir une bonne pizza , il faut une bonne pâte et deux ingrédients dont la qualité doit être la meilleure. La mozzarella et la sauce tomate !
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Notre producteur de farine
Une farine française peu raffinée pour une pâte à pizza parfumée, légère et digeste.
La Minoterie Dupuy-Couturier
Direction L’Étrat (42) à quelques kilomètres du berceau de PizzaCosy pour rencontrer notre minotier et Julien producteur de blé dans le département de la Loire.
Après des années à mettre la main à la pâte (à pizza), Florent a enfilé ses bottes et s’est mis au volant du tracteur de Julien pour semer le blé de notre prochaine récolte.
La Minoterie Dupuy Couturier sélectionne et transforme des céréales en farine de qualité, depuis 6 générations.
C’est donc tout naturellement que nous avons choisi de travailler avec une farine pure blé, sans additif créée exclusivement pour PizzaCosy.
Une farine d’exception pour une pâte réalisée chaque jour avec amour en pizzeria car le secret d’une bonne pizza réside avant tout dans la qualité de la pâte.
Toute l'actualité PizzaCosy
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PizzaCosy ouvre sa pizzeria à Francheville !
Bonne nouvelle pour les amateurs de pizza : PizzaCosy à ouvert ses porte à Francheville, au 38 avenue de la Table de Pierre ! Avec cette nouvelle adresse, l’enseigne continue de grandir en région Auvergne-Rhône-Alpes et reste fidèle à son engagement : proposer des recettes gourmandes avec des ingrédients de qualité, sélectionnés avec soin, et une carte qui évolue au fil des saisons.
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PizzaCosy au Franchise Expo 2025
Venez nous rencontrer du 15 au 17 mars sur le salon Franchise Expo 2025. Florent, co-fondateur de PizzaCosy, accompagné de son équipe et de Carla Ferrari vous attendent pour échanger sur votre projet et vous faire découvrir notre concept.
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